Бергамот мускатный

БЕРГАМОТ МУСКАТНЫЙ

Точного помологического названия этого сорта не установлено. Происхождение неизвестно. Встречается в старых садах, в районе Краснодара.

За последние годы, после введения в стандарт, он выпускался питомником Краснодарской плодово-виноградной опытной станции.

Сорт вполне зимостоек. Во время суровых зим деревья совершенно не имели наружных признаков подмерзания. К грибным заболеваниям очень устойчив. Как плоды, так и листья не поражаются паршой п другими грибами. Необходимо отметить, что плоды очень страдают от ос, которые выедают мякоть, оставляя одну кожицу. Деревья Бергамота мускатного отличаются выдающейся урожайностью. Даже в возрасте 50—60 лет дерево даёт до 300—400 кг плодов. При таких сильных урожаях наблюдается периодичность, хотя и не совсем резкая. В неурожайный год дерево даёт до 30— 50 кг.

Плоды снимают обычно с 20 по 25 июля. На дереве плоды быстро перезревают и опадают почти все одновременно, поэтому надо внимательно   следить   за   созреванием,   иначе   весь урожай может погибнуть. Снятые плоды лежат не более 3—5 дней, после чего они перезревают. При перезревании мякоть размягчается и делается почти жидкой — пухнет.

Качество плодов хорошее; они выдерживают транспорт до 3—4 дней.

Плоды пригодны для всевозможного использования: для стола в свежем виде, на сушку, повидло, джем и т. д.

Самоплодность и опылители этого сорта не изучены. Бергамот мускатный хорошо опыляет сорт   Бере  Арданпон.

Достоинства сорта: хорошая выносливость, могучее   развитие,   необычайная урожайность.

Недостаток сорта: быстрое перезревание плодов.

Сорт рекомендуется для посадок в Краснодарском крае по третьей группе. Любители-плодоводы остальных областей и республик Северного Кавказа, а также и юга Ростовской области могут смело сажать этот урожайный и выносливый сорт в своих приусадебных садах.
Дерево большое, к 40—50 годам достигает размеров в высоту 7—8 м и в ширину 10—12 м и более. Крона  широкошаровидная, густая, с толстыми ветвями, отходящими под прямым углом, штамб дерева толстый. Побеги сравнительно толстые, светлооливково-зелёные. Чечевичек мало. Почки тупо-конические, неприжатые. Лист среднего размера, удлинённый, толстый, зелёной окраски; пластинка листа изогнута вниз и килевидно сложена. Край листа мелко-тупо-пильчато зазубренный. Цветки среднего размера.   Цветение  очень  раннее.

Плоды средние (примерно 70—100 г. весом). Размер плодов в среднем 60 X 65 см. Форма бергамото-кубаревидиая, неправильная, иногда сжатая с боков, сильно бугристая. Плодоножка длинная, 25— 45 мм, сравнительно толстая, буровато-зеленоватая. У плода обычно мясистое утолщение. Воронки большей частью нет, и если есть, то мелкая, тесная, иногда с небольшой оржавленностью. Чашечка малая, совсем закрытая. Чашелистики зелёные, узкие, часто загнутые внутри. Блюдце мелкое, морщинистое. Кожица грязновато-зелёная или желтовато-зелёная. На освещенной стороне лёгкий, тусклый красноватый размытый румянец. В лёжке сухая, блестящая. На кожице особенно выделяются темно-зелёные подкожные точки. Сердечко высоко-овальное, отграничено небольшим количеством грануляций. Камеры вытянутые, сжатые, плохо выражены. Подчашечная трубка округлая, большая. Семена удлинённые, размером 9X5 мм, светлокоричневые, обычно недоразвитые, так что многие плоды семян совершенно не имеют. Мякоть кремовая, сочная, тающая, каменистых клеток мало, только около сердечка. При перезревании пухнет и темнеет. Вкус плодов  хороший — 4 балла.

Отличительные признаки сорта: мощное развитое дерево и шаровидная крона. Очень раннее цветение. Бергамотообразные, зеленоватые, с тусклым румянцем, плоды.